吃大白菜可以美容吗

吃大白菜可以美容吗？大白菜为十字花科芸苔属草本植物白菜的茎叶又名结球白菜、黄牙白菜、黄矮菜、白菜、交菜等大白菜含胡萝卜素、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２、铁、维生素Ｃ、烟酸、钾、钙、磷、蛋白质、脂肪、糖类等

中医药学认为大白菜味甘性平有利五脏、润肌肤、养胃利水、解热除烦、化痰清音等功效《本草纲目拾遗》介绍大白菜时说：“食之润肌肤利五脏且能降气清音声唯性清泄患痢人勿服”

大白菜是最廉价的美容食品之一有改善皮肤弹性、增加皮肤光洁度、延缓皱纹产生等作用大白菜还有辅助治疗感冒、咽喉肿痛、风热咳嗽、支气管炎、小儿腮腺炎、肾虚阳痿、急性肝炎、酒后口渴等病症

大白菜的吃法很多可素炒可荤炒可荤做可作水饺、饺子的馅亦可制成酸菜、酱菜、风菜及脱水菜等

吃白菜的三大好处：

吃白菜养颜护肤

大白菜含水量很高约95%而热量很低冬季空气干燥寒风对人的皮肤伤害很大白菜中含有丰富的维生素C、E多吃白菜可以起到很好的护肤和养颜效果

吃白菜能补钙

大白菜含有丰富的钙每100克中含钙43毫克一杯熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙有的人不喜欢喝牛奶可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙

吃白菜可防癌

美国纽约激素研究所的科学家发现中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多是由于她们常吃白菜的缘故白菜中有一些微量元素它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素白菜中还含有微量的钼可抑制人体内亚硝酸胺的生成起到一定的防癌作用

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