文章简介：猪皮可以美容吗？猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。
猪皮可以美容吗？猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料
以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品
不但韧性好色、香、味、口感俱佳而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用
猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶明胶具有网状空间结构它能结合许多水增 强细胞生理代谢有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能使细胞得到滋润保持湿润状态防止皮肤过早褶皱延缓皮肤的衰老过程
生物研究发现：胶原蛋白质与结合水的能力有关人体内如果缺少这种属于生物大分子胶类物质的胶原蛋白会使体内细胞贮存水的机制发生障碍细胞结合水量明显减少人体就会发生“脱水”现象轻则使皮肤干燥、脱屑失去弹性皱纹横生重则影响生命
猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚清热利咽的功使现代科学家们发现经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用因为猪皮中含有大量的胶原蛋白能减慢机体细胞老化尤其对阴虚内热出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳
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